Домашен мелничар за еспресо Преглед: Тиха работа + Сравнение на еднородността на праха

Когато имате предвид, че ще приготвяте възможно най-добрия кафе у дома, отлична мелка за еспресо е една от най-ценените покупки. Мелката също смилва кафето на фин прах, необходим за еспресо. Всички мелки обаче не са еднакви. Някои са шумни, други са тихо ядосани. Освен това начина, по който смилат зърната, може да варира. Ценното при мелката за еспресо SWF е, че работи с минимален шум – смятаме, че никой не би искал да си прави кафе, докато в същото време се чувства силен шум. Тя също така може да произвежда много еднороден прах, който е идеален за приготвянето на вкусно еспресо. Тази статия ще ви даде по-добро разбиране защо тази мелка е перфектна, особено за хора, които купуват в големи количества, и как да си изберете перфектната за вас

Защо е най-добрата за търговци на едро

За по-големите търговци на едро, правилната еспресо мелничка е от съществено значение. Мелничката SWF е за тези, които ценят качеството над шума. Тиха работа – ниското ниво на шум при смилане я прави подходяща за обслужване на клиенти. Също така важно е да разполагате с мелничка, която последователно смилва кафето до равномерен прах. Когато кафето е смляно равномерно, водата преминава по-еднородно и еспресото има по-добър вкус. Сега всяка глътка от чашата ви за кафе ще бъде гладка и пълна с аромат. Търговски купувачи: Ако купувате за бизнес, потърсете мелничка, която осигурява добри резултати и има добри отзиви – това ще помогне заведението ви да се отличи. Клиентите могат да усетят разликата в напитките си и ще се връщат отново. И разбира се, когато купувате на големи количества, обикновено цената е по-добра. SWF предлага издръжлив продукт, така че няма да трябва да се притеснявате за повреди и разходите за подмяна. Това ще ви спести време и пари в дългосрочен план. Така че SWF е спекар за еспресо е добра инвестиция за търговци на едро

Избор на идеална домашна мелничка за еспресо, съобразена с вашите нужди

Изборът на подходящ домашен мелничар за еспресо може да бъде забавен, но също така и малко труден. За начало помислете колко кафе консумирате. Ако пиете чаша всяка сутрин, ще ви трябва мелничар, който може да поддържа темпото на навика ви. Мелничарят SWF е страхотен, защото може да се използва ежедневно, без да е прекалено шумен. Сега нека разгледаме размера на мелничаря. Ако имате малка кухня, може да искате такъв, който лесно се побира на работната повърхност. Линията мелничари SWF е много икономична по отношение на мястото. Настройките на смилането също са от съществено значение. Една и съща грубина на смилане не подхожда за всички видове кафе. Например еспресото изисква много финично смилане, докато други видове кафе може да изискват по-грубо смилане. Намерете мелничар, при който регулирането на размера на смилането е просто. Също така: Колко лесно се почиства? Мелничар, който е лесен за почистване, ще ви спести време и ще подобри аромата на кафето. Накрая, имайте предвид бюджета си. Мелничарите SWF предлагат широк диапазон от цени, така че можете да намерите такъв, който отговаря на възможностите ви. Имайте предвид, че добър мелничар е инвестиция в качеството на вашето кафе, която може значително да подобри сутрините ви

Чести проблеми при домашни мелки за еспресо Защо Cuisinart ICR-0090U не може да смели достатъчно фино и как да се реши този проблем

Има няколко чести проблема, с които се сблъскват хората при използване на домашни е спекар за еспресо един от големите проблеми е шумът. Тези смилалки могат да бъдат силно шумни и събуждането на цялото домакинство със смилане на кафе сутрин може да подразни хората. Това може да събуди членове на семейството — или дори съседи. Тук, в SWF, знаем, че за да са възможни тихи ранни сутрини, ви трябва смилалка, която е еднакво безшумна! Друг проблем е, че някои смилалки са трудни за почистване. Ако останат частици кафе, заклещени в устройството, те могат да развалят вкуса на еспресото ви. Важно е да поддържате смилалката си чиста, ако искате кафе с прясен вкус. Честа неизправност на смилалки Също така е лесно хората да имат затруднения с настройването на подходящия размер на смилане. За еспресо е необходим фино смилан прах, но не всички смилалки разполагат с тази функция. Някои обаче може да смилат прекалено грубо или неравномерно, което води до разочароваща чаша кафе. Това се случва при наличие на лошо конструиран механизъм за регулиране в смилалката. И ако не можете лесно да регулирате размера на смилане, рискувате да получите горчиво или твърде слабо еспресо. И накрая, някои смилалки нямат достатъчна вместимост на хопъра за всички бобове, които искате да смилете наведнъж. Което означава, че ще трябва често да ги пълните отново, а това може да е досадно в последния момент. Изборът на смилалка с добре измерена вместимост ще направи процеса по-бърз и утрините ви — по-лесни. В SWF ние се специализираме в проектирането на смилалки, които решават тези досадни проблеми, за да ви осигурим страхотни преживявания с кафето.

Какво е равномерност на праха и какво означава това за качеството на еспресото

Свободно преведено, еднородността на праха е изискан начин да се опише колко равномерно са смлени кафените зърна. Размерът на смилането има голямо значение, когато приготвяте еспресо. Той може също да повлияе на вкуса и силата на еспресото, тъй като ако всички кафени частици не са с еднакъв размер, те може да са се уплътнили по различен начин. Помислете си за опит да направите торта с брашно, част от което е финo, а част — грубо: ще получите нещо неравномерно и неуспешно. Същото важи и за кафето. За еспресо е необходимо всички кафени частици да са приблизително с еднакъв размер. Тук идва ролята на еднородността на праха. Именно тази неравномерна екстракция може да доведе до горчивина; дали някои части от кафето са „използвани“ или прекалено екстрахирани поради непоследователни, по-едри частици? Други части може да са недостатъчно екстрахирани и да имат слаб вкус. Това е лошо, защото така няма да получите пълния вкус на кафето. В SWF ние от първа ръка знаем, че смилката, която осигурява последователно качество на праха, е от съществено значение за приготвянето на най-доброто еспресо. Тя помага на всяка чаша да има богат и вкусен аромат. Еднородният прах също осигурява добро екстрактиране. Когато водата преминава през кафето, тя трябва да го прави равномерно, за да извлече вкуса. Когато смилането е неравномерно, водата бързо преминава през някои области и бавно се процежда през други, което води до несбалансирана чаша. Затова, ако искате еднородност на праха и по-добро еспресо у дома, потърсете подходяща смилка.

Как да разпознаете най-добрите функции на търговски еспресо мелки

Когато закупувате е спекар за еспресо когато купувате дробилка на едро, е важно да разберете какви характеристики трябва да вземете предвид при тези машини. Първо, помислете за механизмa за смилане. Дробилките с дискове обикновено са по-добри от тези с ножове. Те смилат зърната между две въртящи се повърхности, което осигурява равномерно смилане на кафето. Това е полезно за постигане на необходимата еднородност на праха. В SWF предпочитаме качествени дискове за нашата дробилка, защото те ще служат по-дълго и ще ви дадат по-добри резултати. След това обърнете внимание на настройките за смилане. Прилична дробилка трябва да има регулиране, с което можете да изберете желаната грубост на смилане за приготвяне на еспресо. Ако настройките са достатъчно широки, можете да я използвате и за други видове кафе, което ви дава много по-голяма гъвкавост. Друг важен фактор е размерът на дробилката. Ако я закупувате за кафене или ресторант, помислете за по-голяма дробилка, която може да обслужи повече порции. Ако я използвате у дома обаче, по-малка и компактна дробилка може да е най-добрата. Шумът също е въпрос, който трябва да се има предвид. По-тиха дробилка е по-приятна за работа, особено в натоварени пространства. Освен това помислете колко лесно се почиства. Модел, който лесно се разглобява и почиства, ще ви спести време и ще помогне кафето да остане прясно на вкус. Накрая, обърнете внимание на качеството на изработката. Една здрава дробилка ще издържи по-дълго и ще работи по-добре. Ние тестваме всички тези характеристики, когато създаваме нашите дробилки SWF, за да осигурим максимална стойност