Різниця між початковим та професійним млинками для еспресо: як мають вибирати новачки?

Ентузіасти еспресо розуміють важливість хорошої млинки для приготування найкращої чашки. Якщо ви — початківець, у вас може виникнути одне запитання: купувати початкову чи професійну млинку для еспресо? Млинки початкового рівня зазвичай доступніші за ціною та простіші у використанні. Вони чудово підходять, якщо ви хочете почати робити еспресо вдома. Але професійна млинка пропонує значно більше функцій і вищу якість, що може перетворитися на смачніший напій. У цій статті пояснюються відмінності між цими двома типами млинок і наводяться поради щодо того, на що варто звернути увагу при виборі оптимального варіанта саме для вас, особливо якщо ви робите це вперше

Яка найкраща млинка для еспресо для початківців

Коли ви шукаєте найкращу дробарка для еспресо як новачкові, вам варто звернути увагу на кілька важливих моментів. По-перше, визначте, скільки кави ви хочете заварити. Якщо ви просто бажаєте змолоти невелику кількість для себе, то все гаразд. Але якщо ви збираєтеся готувати каву для друзів чи родини, більший млинок може полегшити цю справу. Другий важливий фактор — це помел. Для еспресо потрібен дуже дрібний помел, тому шукайте млинок, який дозволяє легко регулювати ступінь помелу. Вибирайте млинки з кількома налаштуваннями помелу. Деякі млинки мають регулятор або цифровий дисплей, щоб полегшити вибір потрібного розміру помелу

Також зверніть увагу на якість виготовлення. Деякі бюджетні млини виготовлені з пластику, що робить їх легшими, але й більш схильними до пошкодження. Млин з високоякісного повністю металевого корпусу прослужить довше і витримає щоденне використання. Не забувайте ознайомитися з відгуками інших користувачів. Вони допоможуть зрозуміти, як працює система подрібнення, і чи варта ця покупка. Нарешті, подумайте про свій бюджет. Найдешевші бюджетні млини можуть не відповідати бажаному рівню якості. SWF виробляє млини, які поєднують якість і ціну, тому вони стануть надійним варіантом для новачків

Погані звички початківців у використанні млинів та як їх уникнути

Отже, млина для еспресо вхідного рівня може мати кілька недоліків, які не дозволять вам насолодитися кавою. Один з них — нерівномірність помелу. Незалежно від того, як довго ви тэмпируєте або тягнете свій напій, якщо помел неоднорідний, кава може смакувати гірко або бути слабкою. Щоб уникнути цього, обирайте млин, відомий якістю помелу. Існує також проблема: деякі млини за нижчими цінами можуть нагріватися під час використання. Це тепло може вплинути на смак кави. Щоб запобігти цьому, помелюйте невеликі партії і давайте млину охолоджуватися між сесіями

Ще однією проблемою є те, що деякі млини можуть заклинити, якщо ви насипете занадто багато зерен одночасно. Краще додавати невелику кількість і спостерігати за процесом, а не просто заповнювати бункер. Також важливою є чистка. Існують млини, які дуже важко очищати, через що всередині залишається стара кава. Це не дасть вам смак свіжої кави. Шукайте млини, які легко розбирати та мити. Обслуговування має ключове значення для підтримки вашого млина у відмінному стані. З SWF дуже просто очищати свої млини, що допоможе уникнути цих проблем

Коли ви знаєте про ці проблеми та знаєте, як їх уникнути, задоволення від приготування еспресо не буде надмірно складним. Не поспішайте під час вибору млина і не соромтеся попросити про допомогу, якщо це потрібно. Приємного заварювання

Наявність правильних інструментів може суттєво вплинути на якість кави, яку ви готуєте

The дробарка для еспресо є одним із найважливіших інструментів для поціновувачів кави. Існує два різних типи млинків для еспресо: млинки початкового рівня та професійні млинки. Млинки початкового рівня зазвичай дуже доступні за ціною, забезпечують гарне співвідношення ціни та якості, і виконують прийнятну роботу. Професійні млинки для еспресо, навпаки, виготовлені з високоякісних матеріалів і пропонують більше функцій. Тому виникає запитання: чому варто інвестувати саме в професійні млинки для еспресо? 1) Професійні млинки мають леза, спеціально розроблені для рівномірного помелу кавових зерен. Це означає, що ви отримаєте кращий смак кави. Професійні млинки мають більше налаштувань, що дозволяє вам регулювати ступінь дрібності помелу — наскільки дрібним або грубим буде помел. Це важливо, оскільки різні способи заварювання потребують різного розміру помелу. Наприклад, для еспресо-машини необхідний дуже дрібний помел, щоб досягти насиченого смаку та кремової консистенції. Більша потужність: професійні кавомолки, як правило, оснащені потужним двигуном, який швидше перемелює каву у порівнянні з менш потужними моделями. Це ідеальний варіант для завантажених кав'ярень або для тих, хто багато п’є кави вдома. Професійні млинки також менш схильні до поломок. Вони виготовлені з міцних матеріалів, які витримують інтенсивне щоденне використання. Спочатку вони дорожчі, але з часом можуть допомогти заощадити кошти, оскільки їх не потрібно часто замінювати. Іншими словами, якщо ви хочете насолоджуватися смачною кавою з тими якісними смаками, які вона може надати, професійний млинок для еспресо, такий як SWF, ідеально підходить саме для вас

Є багато переваг при переході на комерційну млинку для еспресо

Однією з найважливіших переваг є узгодженість. Коли ви мелете кавові зерна, ви хочете, щоб кожна частинка була однакового розміру. Це забезпечує рівномірне заварювання кави та найкращий смак. Професійні млини створюють однаковий розмір помелу кожної миті, коли ви їх використовуєте. А це означає смачну каву день за днем. Ще одна перевага — покращений смак. Професійний млин буде мелти зерна рівномірніше та значно швидше. Це зберігає ефірні масла та смак кави. Повільне або нерівномірне подрібнення може призвести до втрати свіжості та смаку зерен. Професійний млин дає змогу зберігати всі ці чудові смаки герметично запечатаними та готовими до заварювання в будь-який час доби. Це робить процес приготування ідеальної чашки кави набагато зручнішим щоразу. Деякі млини також мають вбудовані таймери, щоб ви могли визначити, як довго потрібно мелти зерна. Це означає, що ви можете залишити його без нагляду і не псувати помел. І нарешті, придбання професійного млина може просто додати вам впевненості у майстерності, яку легко підірвати, якщо навіть найдорожчі зерна змелені нерівномірно. Коли ви можете покладатися на будь-який преміальний прилад, ви будете схильні експериментувати та спробувати нові види кави та смаки. Тож якщо ви полюбляєте каву і хочете готувати чудовий еспресо будь-де, оновіться до нашого професійного дробарка для еспресо про це

Вибір правильного млина для вашого процесу приготування кави має вирішальне значення для отримання найкращої кави

Спочатку подумайте про те, як ви любите готувати каву. Якщо ви полюбляєте еспресо, тоді, звісно, вам знадобиться млина для максимально дрібного помелу. Саме тут відрізняються елітні млини. Вони можуть змолоти зерна до потрібної текстури для еспресо, і немає сумніву в тому, що чашка еспресо, приготована зі свіжозмелених зерен, викликає апетит. З іншого боку, якщо ви полюбляєте френч-прес або приготування методом pour-over, вам потрібен млин, який також може робити більш грубий поміл. Деякі професійні млини мають різні налаштування, наприклад, ті, що пропонує SWF, завдяки чому легко перемикатися між розмірами помелу. Вибираючи млин, враховуйте частоту використання. Якщо ви плануєте готувати каву щодня або часто приймати гостей, професійний млин вартий витрат. Він витримає щоденне використання і продовжуватиме давати чудові результати. Також враховуйте вільний простір на кухні. Деякі млини великі й громіздкі, займають багато місця на стойці; інші мають якраз потрібний розмір. Переконайтеся, що вибираєте той, що підходить вашій кухні та стилю приготування їжі. Нарешті, читайте відгуки та шукайте рекомендації в інших. Друзі, які люблять каву, можуть дати чудові поради щодо того, який млин найкращий для певного способу приготування. Якщо ви приділите трохи часу аналізу своїх звичок та потреб у каві, ви зможете вибрати правильний млин, який дозволить вам щодня готувати чудову каву